Die Bewirtung des Neujahrsempfangs des Erzbischofs in der LIZARENA am 14.01.2018 war ein voller Erfolg. Die LIZE-Köche haben sich unglaublich gut geschlagen und die mannigfaltige Herausforderung gleich zweier Buffets – erst den Sektempfang mit Kaffee, Kuchen und Häppchen und kurz darauf das Kalt-Warm Buffet – punktgenau und mit perfektem Service geboten. Die rund 300 geladenen […]
„Gemeinsam und fair durch den Advent“ Einen großen Schritt, nicht nur durch den Advent, nein – durch das gesamte vergangene Jahr haben die Schülerinnen und Schüler der „Fairtrade- und Umwelt-AG“ mit ihrem Lehrer Herr Stumpp gemacht. Und dabei erreicht, dass die Liebfrauenschule Sigmaringen am Abend der Adventsfeier, die am Mittwoch, den 6. Dezember 2017 in […]
Schon seit Jahren tagen die Elternbeiratsvorsitzenden der Gymnasien des Bezirks Tübingen mit ihrer Herbst- und Frühjahrssitzung in der Liebfrauenschule. Traditionell werden sie vom 1. Modul der LIZE-Köche bewirtet und genießen neben einem kleinen Frühstück mittags ein Drei-Grang-Menü. In diesem Jahr konnte jeder die Zubereitung des Geschnetzelten in der Riesenpfanne vor der LIZEria beobachten. Die jungen […]
Wie jedes Jahr beginnen die LIZE-Köche des 9. und letzten Moduls mit der Exkursion nach Freiburg ihren Endspurt der Ausbildung. Frau Astrid Felbick hat als Projektleiterin die Kontakte geknüpft und das Programm vorbereitet. Herr Alois Schmidt leitete uns mit seinem Fachwissen und Anekdoten aus seinem reichen Erfahrungsschatz. Ausgehend von der Unterkunft, einem Lehrlingsheim, wurde zunächst […]
Bereits seit neun Jahren ermöglicht der Förderverein der Liebfrauenschule den Schülern, zusammen mit dem Schulabschluss auch eine Kochlehre abzuschließen. Das von Astrid Felbick initiierte und mit Ausbildungsleiter Alois Schmidt ausgeklügelte Lize-Koch Projekt fand von Anfang an großen Anklang bei Schülern und Eltern. So konnten 2013 zum ersten Mal zehn Lize-Köche, ein Jahr nach ihrem Abitur, […]
Zum 5. Mal Lossprechung an der Liebfrauenschule – auch dieses Jahr sind wieder 2 Lize-Köche IHK-Preisträger! Ausbildungsleiter Markus Brunnbauer von der IHK Weingarten kam eigens an die Liebfrauenschule, um 4 Koch-Gesellen persönlich ihre Abschluss-Zeugnisse überreichen. Alle hatten Noten weit über dem Landesdurchschnitt, Alina Kleiner und Leopold Heckel durften sich punktegleich bei 94 von 100 erreichten […]
„LIZE-Köche“ unterstützen beim Sommerfest im Josefinenstift Sigmaringen – Am Freitag, 14. Juli feierten die Bewohnerinnen und Bewohner des Seniorenwohn- und pflegeheims Josefinenstift in Sigmaringen zusammen mit Angehörigen und Gästen ein gelungenes Sommerfest. „Auch wenn die Sonne heute nicht am Himmel scheint, so lacht sie doch in unseren Herzen“ eröffnete Christian Glage, Heimleitung des Josefinenstifts, das […]
Die LIZE-Köche im 6. Modul in Kooperation bei einer Projektarbeit in der Hochschule Sigmaringen Gesucht wird die Supernudel! In kleinen Arbeitsgruppen und mit unterschiedlichen Methoden werden Forscherfragen experimentell beantwortet. Dabei geht es um Aspekte und Zusammenhänge von Nudelteigen, Zusammensetzung, Viskosität und Aspekte bei der Oberfläche bei der Nudel und wie viel Soße an ihr haften […]
Eltern und 4.-Klässler, die sich am Info-Tag für das Angebot an der Liebfrauenschule interessierten, freuten sich nach einem umfassenden Rundgang auf eine Pause bei Kaffee und Kuchen.
Erst als die Übergabe der IHK zertifizierten Modulzeugnisse an die über 60 „LIZE-Köche“ mit viel Applaus abgeschlossen war, fanden alle Interessierten an der Infoveranstaltung über die Doppelqualifikation in der Mensa der Liebfrauenschule einen guten Platz, um der Präsentation zu folgen.
