MEET & EAT’21 – Street Food Fest der LIZE-Köche
Sie hatten viel nachzuholen und Grund zum Feiern als sich die LIZE-Köche mit ihren Eltern zum „MEET & EAT“ Jahresabschlussfest auf dem Schulgelände der Liebfrauenschule trafen.
Gewinner des Kreativ-Backwettbewerbs
Die Aufgabe: Back dir den Fasnachtsfrust mit von der Seele – bunt, schrill wie es dir gefällt. Der Kreativ-Backwettbewerb hat über 50 LIZE-Köche inspiriert und der Jury ist beim Anblick der tollen Bilder das Wasser im Mund zusammengelaufen.
Oster-Koch-Event
Die Küchenmeister der LIZE-Köche kommen zu jedem und jeder ihrer Schützlinge nachhause in die heimische Küche, um mit ihnen ein mehrgängiges Oster-Menü zuzubereiten – per Video! Das Menü ist super flexibel und hat viele verschiedene Komponenten, aus denen die ganze Familie wählen kann. Herr Schmidt und Herr Netto gehen die Rezepte mit den LIZE-Köchen vorab […]
Back-Challenge versüßt den Lockdown
Zuhause bleiben ist bei Jugendlichen sicher nicht die beliebteste Disziplin, es sei denn man stellt sich coolen Herausforderungen. Die „LIZE-Köche“ haben statt der Schulküche nun die heimische Küche entdeckt und bekochen im „Home-Cooking“ die Familie nach einer ausführlichen online Besprechung mit ihren Ausbildern.
Abstand, ja! Aber wir gehen nicht auf Distanz!
Für die Info-Tage bereiten wir deshalb Filmbeiträge über alles Wissenswerte zur LIZE-Koch Ausbildung vor, mit denen wir Sie umfassend digital zu Hause informieren werden. Details und Termine erfahren Sie bald auf dieser Webseite.
Online-Live-Cooking-Event
Kurz vor Weihnachten und in den vorgezogenen Ferien haben die LIZE-Köche ihr erstes Online-Live-Cooking-Event erlebt.
Die beiden Ausbilder und Küchenmeister Alois Schmidt und Enrico Netto entwarfen und planten ein 3-Gang-Weihnachtsmenü so, dass alle LIZE-Köche live mitkochen konnten. Die Projektleiterin Astrid Felbick organisierte die Teilnahme live per Teams und Fabian Felbick die Technik.
Summer – Cooking
Lieber hätte ich wie sonst zu dieser Jahreszeit eine Einladung zu „Dinner & Show“ verschickt, auch das müssen wir bis auf Weiteres verschieben, aber es kommen gewiss auch wieder andere Zeiten und wir sind zuversichtlich, unser festliches Essen für die Eltern mit Showbetrag und Zertifikateübergabe im Herbst nachholen zu können.
Zwischenzeitlich bleiben die LIZE-Köche mit unnachahmlichem Eifer am Ball. Aus „Home Cooking“ seit März und „Holiday Cooking“ in den Pfingstferien ist nun „Summer Cooking“ geworden.
Holiday-Cooking
Ein großes Lob an die LIZE-Köche und ihre Eltern Home-Schooling ist für einige ein Reizwort geworden, die einen lieben und die anderen hassen es, in jedem Fall ist es eine unglaubliche Herausforderung. Home-Cooking ist da vermutlich nicht viel anders, es kann eine entspannende Abwechslung sein, ist aber auch mit viel Vor- und Nachbereitung verbunden. Die […]
Feuer & Flamme – der Film
Die LIZE-Köche sind Feuer & Flamme für ihr Projekt und haben ihre Motivation von Adrian Konzelmann, LIZE-Koch und Hobby-Filmemacher, festhalten lassen. Lassen Sie sich anstecken während Sie sich den kleinen Film ansehen. […]
Home-Cooking
Wir halten kontaktlos Kontakt und die Ausbildung der LIZE-Köche geht u. a. per Home-Cooking weiter: Die Regeln zur Eindämmung der Corona Pandemie haben uns alle im Griff und beeinflussen auch das LIZE-Koch Projekt. […]