Astrid Felbick

Besuch der Elternbeiräte der Stiftungsschulen

Die Elternbeiratsvorsitzenden der Stiftungsschulen der Erzdiözese Freiburg hielten ihre jährliche Frühjahrstagung in diesem Jahr in der Liebfrauenschule ab. 

Es gab viel Aktuelles und Zukunftsorientiertes zu besprechen und auch an den Räumlichkeiten der Schule war man interessiert. Deshalb führte Schulleiter Manfred Engler zu Beginn durch die weitläufigen Gänge und Fachräume. Das alles wurde begleitet und kulinarisch unterstützt von den LIZE-Köchen. Sie ließen es sich nicht nehmen ein leichtet Business Lunch in 3 Gängen zu servieren.

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Hoher Besuch am LIZE

Den LIZE-Köchen war es eine Freude und Bedürfnis, dem hohen Besuch aus Freiburg, neben dem Erzbischof Burger war ja auch der Stiftungsdirektor Herr Krug gekommen, ihre außerschulischen Fähigkeiten zu zeigen.
     
Viele freiwillige Schüler/innen aus allen Modulen werkelten stundenlang in der Schulküche und zauberten ein abwechslungsreiches Fingerfood Buffet. Besonderen Spaß hatten sie bei der Herstellung der „Burger“-Burger.
Beide, der Erzbischof und der Stiftungsdirektor nahmen sich eine Dreiviertelstunde Zeit sich alles über das außergewöhnliche Ausbildungsmodel an der Liebfrauenschule erklären zu lassen.

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Studienfahrt nach Paris

29 NeuntklässlerInnen liefen ihre Füße in der französischen Metropole platt und ließen sich vom funkelnden Eiffelturm und der frisch renovierten Notre-Dame verzaubern. 

„Können wir den Eiffelturm funkeln sehen?“ war der größte Wunsch auf der Hinfahrt. Also ging es gleich am ersten Abend auf den Place du Trocadéro, um tolle Bilder vom berühmtesten Wahrzeichen von Paris zu machen.

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Wie in Tausendundeiner Nacht

Studienfahrt nach Granada, Andalusien

Endlich war es soweit: Vom 6. bis 11. April 2025 wurde unser erster Spanischjahrgang fürs fleißige Vokabellernen und Grammatikpauken belohnt – in Andalusien durften die Mädels aus der G10ab in Begleitung von Frau Marré und Herrn Zenker zum ersten Mal „in echt“ ihre Sprachkenntnisse ausprobieren und die wunderschöne Stadt Granada erkunden.

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Modulwechselfeiern

Gleich zwei Modulwechselfeiern folgten auf das große Festessen von Dinner und Show. Die Module 1 und 3 feierten ihren Aufstieg zu M2 und M4 zusammen mit ihren Familien.

Elternkaffee mit Pfiff

Am Mit-Mach-Tag waren die Eltern und Kinder eingeladen das Gymnasium der Liebfrauenschule intensiv kennenzulernen. Auch der Schulförderverein und die LIZE-Köche präsentierten sich und boten Kaffee und selbst gebackene Kuchen an. 

… das war das Motto von Dinner & Show am 1. Februar 2025.

Das passte genau auf die neun frisch-gebackenen Gesell/innen und die erste Fachkraft Küche, die ihre Abschlusszeugnisse von Herrn Thomas Hößler, IHK Weingarten, erhielten. Die LIZE-Koch Module 5, 7 und 9 kreierten und servierten das 3-Gang Menü und zum Sektempfang ein schmackhaftes Ameuse Geule. Astrid Felbick, Leiterin der LIZE-Köche, und Pia Zirn LIZE-Köchin im 9. Modul, moderierten durch den kurzweiligen Abend mit 160 Gästen.

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Probekochen für die Gesellenprüfung

Zum letzten Mal wurde von der IHK nach der alten Prüfungsordnung die Koch-Gesellenprüfung abgenommen. Ab Sommer 2025 gilt eine neue Ausbildungs- und Prüfungsverordnung.

Die 6 Prüflinge luden ihre Familien schon vorab zum Probekochen ein. Dabei kochen sie 6 Stunden in der Lehrküche unter Prüfungsbedingungen ihr Prüfungsmenü. Einziger Unterschied zur echten Prüfung: die Ausbilder sparen nicht mit Tipps und Ideen wie sie ihre Teller perfekt und in der vorgeschriebenen Zeit anrichten können. 

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Adventszauber am LIZE

Der Schulförderverein beteiligte sich mit einem Grill und Verkaufstandsstand mit allerlei adventlichen Artikeln und Getränken am vorweihnachtlichen Event im Atrium und in der LIZERIA.