Messebesuch mit LIZE-Köchen

Kurzentschlossen folgten die LIZE-Koch Ausbilder, Alois Schmidt und Michael Angl, und eine kleine Gruppe von LIZE-Köchen aus dem 8. und 9. Modul einer Einladung von Omega-Sorg zur Fachmesse in die Porsche Arena nach Stuttgart.

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Freiburg Exkursion M9

Auch in diesem Jahr ist das 9. LIZE-Koch Modul mit der 3-tägigen Getränke-Exkursion nach Freiburg ins Abschlussjahr gestartet.

     

Realschulabsolventen und Abiturienten finden sich mit dem gleichen Ziel, die Gesellenprüfung zum Koch bzw. zur Köchin abzulegen, zusammen.

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An der Liebfrauenschule finden IHK Koch-Gesellenprüfungen statt

Erstmalig wurden die IHK Koch-Gesellenprüfungen des Bezirks Bodensee-Oberschaben an der Liebfrauenschule in Sigmaringen ausgerichtet. Astrid Felbick, Vorsitzende des Schulfördervereins und Projektleiterin der LIZE-Köche, pflegt schon seit Jahren einen engen Kontakt zu den Ausbildungsverantwortlichen der IHK. In diesem Jahr entschied man sich für die Liebfrauenschule als Austragungsort der Koch-Gesellenprüfungen.

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Kochen mal anders

Kochen an sich ist ja schon ein Erlebnis. Zu zweit Kochen macht gleich viel mehr Spaß und Kochen mit Freunden ist ein noch größeres Erlebnis. Wenn gleich 14 Jungen und Mädchen für einen Vormittag eine Küche rocken, dann ist das ein Event.

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Auf dem Sigmaringer Wochenmarkt

Maultaschen mit Kartoffelsalat und Gaisburger Marsch waren an diesem Samstag auf dem Sigmaringer Wochenmarkt das Highlight.

 

Die LIZE-Köche unter der Leitung von Alois Schmidt und MIchael Angl waren gut vorbereitet und die Markbesucher nicht wenig überrascht, dass ihr zweites Frühstück kostenlos oder gegen eine Spende ausgegeben wurde.

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Schnupperkochen

Der neue LIZE-Koch Jahrgang steht in den Startlöchern.

Um zu testen, ob die Doppelquali auch wirklich zu ihnen passt, haben sich viele interessierte Schüler*innen in der Schulküche zum Schnupperkochen getroffen. Ihre Eltern kamen später dazu, konnten das zuvor Selbstgekochte kosten und gleichzeitig von der Projektleiterin Astrid Felbick alle wesentlichen Infos über das Ausbildungsprojekt erhalten.

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