Alina Reck, Jakob Knecht und Paulina Müller (im Bild v. li) sind die frisch gebackenen Koch-Gesell/innen in diesem Sommer.
Alle drei beeindruckten bei der Abschlussprüfung mit ihrem 3-Gänge-Menü mit den Pflichtkomponenten Dorade, Blumenkohl und Mascarpone am letzten von fünf Prüfungstagen am LIZE an denen 36 Kochprüflinge aus der IHK-Region Bodensee-Oberschwaben antraten. Die Drei sind als Abiturienten vom Vorjahr jetzt Koch Gesellen. Die 7 Realschüler ihres Jahrgangs absolvieren noch ein 6-monatiges Pflichtpraktikum bevor sie im November den schriftlichen Teil und im Januar den praktischen Teil ihrer Abschlussprüfung angehen.
Wir wünschen ihnen, dass sie genauso gut und erfolgreich dabei sind und schon bald ebenfalls stolze Besitzer des Gesellenbriefes sind.