LIZE-Köche auf Exkursion
Wie jedes Jahr beginnen die LIZE-Köche des 9. und letzten Moduls mit der Exkursion nach Freiburg ihren Endspurt der Ausbildung. Frau Astrid Felbick hat als Projektleiterin die Kontakte geknüpft und das Programm vorbereitet. Herr Alois Schmidt leitete uns mit seinem Fachwissen und Anekdoten aus seinem reichen Erfahrungsschatz. Ausgehend von der Unterkunft, einem Lehrlingsheim, wurde zunächst … Weiterlesen …